Συνταγή για κοτόπουλο με μέλι και αμύγδαλα.

Συστατικά

  • 4 στήθη κοτόπουλο
  • 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 φλ. τριμμένα αμυγδαλωτά
  • αλάτι και πιπέρι ανάλογα με την προτίμηση σας
  • 1 φλ. κοπανισμένα αμύγδαλα
  • 1 αβγό χτυπημένο
  • 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. φρέσκος βασιλικός
  • 3 κ.σ. μέλι
  • ½ φλ. λιωμένο βούτυρο

 

Οδηγίες

  • Αναμειγνύουμε τα αμυγδαλωτά, τα αμύγδαλα και τα χτυπημένα αβγά και πασπαλίζουμε με βασιλικό και μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
  • Αλατοπιπερώνουμε το εσωτερικό του κοτόπουλου και γεμίζουμε με το μείγμα από αμύγδαλα.
  • Ράβουμε ή περνάμε μια σούβλα από τη σχισμή και δένουμε τις φτερούγες και τα πόδια κοντά στο σώμα.
  • Τρυπάμε την πέτσα με ένα πιρούνι και αλείφουμε με το μείγμα από λάδι και μέλι.
  • Ψήνουμε το κοτόπουλο στους 180 βαθμούς, αλείφοντας το συχνά με το λιωμένο βούτυρο και το ζουμί του.
  • Αφήνουμε να ψηθεί για 45 λεπτά περίπου ή μέχρι να μαλακώσει.
Εκκλησία Online
Αποστολή
Αξιολόγηση επισκεπτών 5 (1 ψήφος)

Προσθήκη σχολίου

Το email είναι ήδη εγγεγραμμένο στην ιστοσελίδα. Παρακαλώ συνδεθείτε ή ξαναπροσπαθήστε.

Δώσατε λάθος όνομα ή κωδικό

Sorry, you must be logged in to post a comment.