ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΑΓΙΟΥ ΦΑΝΟΥΡΙΟΥ : Ο βίος, τα μαρτύρια, η εικόνα, τα θαύματα και το Απολυτίκιο του Αγίου Φανουρίου του Νεοφανούς, από τον Αρχιμανδρίτη της Ιεράς Μητροπόλεως Ρόδου, Αθανάσιο Μισσό.

Φανουρόπιτα με 9 υλικά χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο & αλεύρι ολικής φωτογραφία βήματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 30-40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Δοκιμάζουμε να βυθίσουμε ένα μαχαίρι και πρέπει να βγαίνει καθαρό.

Φανουρόπιτα με 9 υλικά χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο & αλεύρι ολικής φωτογραφία βήματος

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι, τα καρύδια και τις σταφίδες και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.
Φανουρόπιτα με 9 υλικά χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο & αλεύρι ολικής φωτογραφία βήματος

Ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη όπως του κέικ, δηλαδή όχι σφιχτή αλλά ούτε και εντελώς αραιή. Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες αφού τις αλευρώσουμε πριν για να μην κάτσουν στον πάτο.

Μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ ή ταψάκι στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑΣ: Είναι μία φανουρόπιτα μοναστηριακή, την έχω βρει από τη σελίδα του Αγίου Νεκταρίου, η οποία είναι πολύ απλή και π…περισσότερα

Υλικά

4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι κανέλλα
1 μπέικιν
1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι τσαγιού νερό

3/4 φλυτζάνι τσαγιού πορτοκαλάδα
ελάχιστη σόδα
ξύσμα λεμονιού – πορτοκαλιού
1 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδα ξανθή (προαιρετικά)
1 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Κτυπάμε όλα τα υλικά στο μιξερ για λίγα λεπτά και μετά βάζουμε το αλεύρι με τη σόδα και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
Ύστερα βάζουμε το φλυτζάνι με τη ξανθή σταφίδα και το φλυτζάνι με τα καρύδια κομμένα κομμένα χοντρά.
Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί νούμερο 30 και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45΄ λεπτά ή εώς ότου βγει καθαρό το μαχαίρι.
Όταν ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και κατόπιν πασπαλίζουμε από πάνω με ζάχαρη άχνη.

Εκκλησία Online
Αποστολή
Αξιολόγηση επισκεπτών 1 (1 ψήφος)

Προσθήκη σχολίου

Το email είναι ήδη εγγεγραμμένο στην ιστοσελίδα. Παρακαλώ συνδεθείτε ή ξαναπροσπαθήστε.

Δώσατε λάθος όνομα ή κωδικό

Sorry, you must be logged in to post a comment.