ΧΡΙΣΤΟΣ ΧΑΛΙΚΙΑΣ: ΚΑΜΙΑ ΧΩΡΑ ΔΕΝ ΝΙΚΑ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΜΕ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ. Η ΑΛΛΑΓΗ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ - ΚΑΙ Η ΜΑΧΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΓΙΕΣΤΕΡΗ ΓΕΝΙΑ. Του Χρίστου Χαλικιά.
Η παιδική παχυσαρκία –
δεν εμφανίζεται ξαφνικά.
Δεν γεννιέται σε μια μέρα.
Δεν είναι ένα πρόβλημα που ξεκινά στην ενηλικίωση.
Ξεκινά πολύ νωρίτερα.
Στις καθημερινές συνήθειες.
Στις επιλογές.
Στα μικρά πράγματα που επαναλαμβάνονται κάθε μέρα.
Και γι’ αυτό –
η αλλαγή στα σχολικά κυλικεία δεν είναι μια απλή διοικητική απόφαση.
Είναι ένα μήνυμα.
Ένα μήνυμα προς τα παιδιά.
Προς τους γονείς.
Προς ολόκληρη την κοινωνία.
Γιατί κανένα παιδί δεν γεννιέται αγαπώντας τα αναψυκτικά.
Κανένα παιδί δεν γεννιέται επιλέγοντας πρόχειρο φαγητό.
Οι συνήθειες χτίζονται.
Καλλιεργούνται.
Και τελικά ακολουθούν έναν άνθρωπο για ολόκληρη τη ζωή του.
Γι’ αυτό –
όταν ένα σχολείο προσπαθεί να προσφέρει πιο υγιεινές επιλογές –
δεν αλλάζει απλώς ένα μενού.
Προσπαθεί να αλλάξει μια νοοτροπία.
Μια καθημερινότητα.
Ένα μέλλον.
Γιατί πίσω από κάθε παιδί που τρέφεται σωστά –
υπάρχει ένας ενήλικας με περισσότερες πιθανότητες να ζήσει καλύτερα.
Με περισσότερη υγεία.
Με περισσότερη ποιότητα ζωής.
Με λιγότερους κινδύνους.
Η μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας –
δεν θα κερδηθεί με συνθήματα.
Δεν θα κερδηθεί με ευχές.
Δεν θα κερδηθεί με διαφημιστικές καμπάνιες.
Θα κερδηθεί –
στις καθημερινές επιλογές.
Στο σπίτι.
Στο σχολείο.
Στο κυλικείο.
ΚΑΜΙΑ ΧΩΡΑ –
ΔΕΝ ΝΙΚΑ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ –
ΜΕ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ.
ΤΗ ΝΙΚΑ –
ΟΤΑΝ ΕΠΕΝΔΥΕΙ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΤΗΣ.
Ο Χρίστος Χαλικιάς είναι καλλιτέχνης, συγγραφέας και αγιογράφος.
Αλλάζει το τοπίο στα σχολικά κυλικεία – Μείωση στα αναψυκτικά και τα αλλαντικά
Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί κεντρικό πυλώνα των εθνικών δράσεων κατά της παιδικής παχυσαρκίας.
Σε μια καθοριστική παρέμβαση για την προάσπιση της υγείας της νέας γενιάς προχωρά το υπουργείο Υγείας, θέτοντας σε εφαρμογή τη νέα, επικαιροποιημένη υγειονομική διάταξη για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, των χώρων εστίασης και των αυτόματων πωλητών σε όλα τα σχολεία Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της χώρας.
Η νέα διάταξη, η οποία αντικαθιστά το προηγούμενο πλαίσιο του 2013, διαμορφώθηκε λαμβάνοντας υπόψη την εισήγηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής με βάση τα πλέον σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα. Στόχος είναι το σχολικό έτος 2026-2027 να εκκινήσει με πλήρη συμμόρφωση των αρμόδιων φορέων στους νέους κανόνες, διασφαλίζοντας ότι το σχολικό περιβάλλον θα λειτουργεί ως πρότυπο υγιεινής διατροφής και θωράκισης της υγείας των μαθητών.
Στο πλαίσιο αυτό, θεσπίζονται αυστηρά ποιοτικά κριτήρια για τα προϊόντα που επιτρέπεται να διατίθενται εντός των σχολικών μονάδων. Μεταξύ των βασικών αλλαγών περιλαμβάνονται η πλήρης απαγόρευση των αλλαντικών, η υποχρεωτική μείωση των μερίδων σε συγκεκριμένα είδη, καθώς και η απόλυτη απαγόρευση της διάθεσης αναψυκτικών.
Η πρωτοβουλία αυτή ανήκει στην αναπληρώτρια υπουργό Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, και εντάσσεται οργανικά στο ευρύτερο πλέγμα δράσεων του Εθνικού Προγράμματος για την Αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας.
Με αφορμή τη δημοσιοποίηση της νέας υγειονομικής διάταξης, η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, δήλωσε:
«Η αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας δεν είναι μια θεωρητική μάχη, αλλά μια καθημερινή πράξη ευθύνης που ξεκινά από εκεί όπου τα παιδιά μας περνούν τις περισσότερες ώρες της ημέρας τους το σχολείο. Με τη νέα υγειονομική διάταξη, αλλάζουμε ριζικά τους κανόνες του παιχνιδιού. Επικαιροποιούμε το πλαίσιο με βάση τα πιο αυστηρά επιστημονικά δεδομένα, βγάζουμε οριστικά τα αλλαντικά και τα αναψυκτικά από τα σχολικά κυλικεία και μειώνουμε τις μερίδες, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που προστατεύει έμπρακτα τους μαθητές.
Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί κεντρικό πυλώνα των εθνικών μας δράσεων κατά της παιδικής παχυσαρκίας. Ξεκινάμε από τη ρίζα του προβλήματος, θωρακίζοντας τα παιδιά μας και προσφέροντάς τους τα εφόδια να υιοθετήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τα συνοδεύουν σε όλη τους τη ζωή. Δεν κάνουμε εκπτώσεις στην υγεία της νέας γενιάς. Οι αρμόδιοι φορείς οφείλουν να προχωρήσουν άμεσα στις απαραίτητες ενέργειες, ώστε η νέα σχολική χρονιά να βρει τα σχολεία μας απόλυτα εναρμονισμένα με τα νέα, υγιή πρότυπα».
