Βασιλόπιτα: Μοναστηριακή συνταγή για πεντανόστιμη Βασιλόπιτα
Υλικά
10 μερίδες
500 γρ αλεύρι Γοχ
1 φακελάκι μπέικιν
200 γρ βούτυρο αγελάδος
4 αβγά
150 γρ γάλα
1/2 ποτήρι κονιάκ
200 γρ καρύδια σπασμένα και αλεσμένα σε ψυχούλα
150 γρ μαύρη ζάχαρη
1 κτγ μαχλέπι αλεσμένο
1 κτγ μαστίχα
1 κτγ κανέλα
3 βανίλιες κάψουλες
1 πρεζα αλάτι (προαιρετικά)
Ζάχαρη άχνη για την διακόσμηση
1 κέρμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
Υλικά
10 μερίδες
500 γρ αλεύρι Γοχ
1 φακελάκι μπέικιν
200 γρ βούτυρο αγελάδος
4 αβγά
150 γρ γάλα
1/2 ποτήρι κονιάκ
200 γρ καρύδια σπασμένα και αλεσμένα σε ψυχούλα
150 γρ μαύρη ζάχαρη
1 κτγ μαχλέπι αλεσμένο
1 κτγ μαστίχα
1 κτγ κανέλα
3 βανίλιες κάψουλες
1 πρεζα αλάτι (προαιρετικά)
Ζάχαρη άχνη για την διακόσμηση
1 κέρμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
