Ο Μητροπολίτης Σύρου, Τήνου, Άνδρου, Κέας και Μήλου Δωρόθεος Β' (κατά κόσμον Σταύρος Πολυκανδριώτης), είναι Έλληνας ιεράρχης και θεολόγος, ο οποίος υπηρετεί ως Μητροπολίτης στη Μητρόπολη Σύρου από το 2001.
Ο Μητροπολίτης Δωρόθεος, κατά κόσμον Σταύρος Πολυκανδριώτης, γεννήθηκε στην Μύκονο στις 14 Οκτωβρίου του 1953, από τον Χρήστο Πολυκανδριώτη και την Αικατερίνη Ορφανουδάκη. Ύστερα από τις εγκύκλιες σπουδές, σπούδασε Θεολογία στην Θεολογική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, λαμβάνοντας πτυχίο αριστούχος το 1977. Κατόπιν, σπούδασε στην Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, λαμβάνοντας πτυχίο το 1982.
Αφού προηγουμένως χειροθετήθηκε Μοναχός στις 17 Ιουλίου 1977, χειροτονήθηκε Διάκονος στις 31 Ιουλίου 1977, από τον Μητροπολίτη Σύρου Δωρόθεο Α’. Στις 20 Αυγούστου 1978, χειροτονήθηκε Πρεσβύτερος στην Ιερά Μονή Τουρλιανής από τον ίδιο Μητροπολίτη. Από το 1977 έως το 2001, υπηρέτησε ως Ιεροκήρυκας της Ιεράς Μητροπόλεως Σύρου. Το 1988, διορίστηκε Γραμματέας παρά την Ιερά Σύνοδο, αρμόδιος για θέματα Συνοδικών Επιτροπών, καθώς και επιμελητής βιβλίων της Εκκλησίας της Ελλάδος.
Στις 14 Δεκεμβρίου 2001, εξελέγη από την Ιερά Σύνοδο, Μητροπολίτης Σύρου. Χειροτονήθηκε την επόμενη μέρα (15 Δεκεμβρίου 2001) από τον Αρχιεπίσκοπο Αθηνών Χριστόδουλο. Ενθρονίστηκε στην Ερμούπολη, στις 19 Ιανουαρίου 2002.