Η Αγία Αικατερίνη, από νεαρή ηλικία, είχε εξαιρετική μόρφωση, γνωρίζοντας την ελληνική, ρωμαϊκή και λατινική φιλολογία και φιλοσοφία, καθώς και τα έργα σημαντικών φιλοσόφων και ιατρών.
Παράλληλα, ήταν καλά καταρτισμένη στην χριστιανική πίστη. Σύμφωνα με την παράδοση, όταν ο αυτοκράτορας Μαξιμίνος άκουσε για τις ιδέες της, έστειλε περίφημους ρήτορες να την πείσουν για το λάθος των πεποιθήσεών της. Ωστόσο, η Αγία Αικατερίνη τους ανέτρεψε και κατάφερε να τους πείσει να ασπαστούν τον Χριστιανισμό. Αντιδρώντας οργισμένος, ο αυτοκράτορας διέταξε την καταδίκη τους σε θάνατο. Η Αικατερίνη υπέστη φρικτά βασανιστήρια και τελικά μαρτύρησε.
Η παράδοση αναφέρει ότι το σώμα της μεταφέρθηκε στον όρος Σινά από αγγέλους, όπου και κτίστηκε η Ιερά Μονή της Αγίας Αικατερίνης. Στην αγιογραφία, η Αγία Αικατερίνη απεικονίζεται με σύμβολα όπως ο τροχός, η μάχαιρα, ο κλάδος φοίνικα και βιβλία, που αναδεικνύουν την πνευματικότητά της και τα μαρτύρια που υπέστη. Η Αγία Αικατερίνη είναι πολιούχος αγία της πόλης Κατερίνης, η οποία ονομάστηκε προς τιμήν της.
Τα Ιερά Λείψανά της φυλάσσονται στην Ιερά Μονή Σινά, ενώ αποτμήματα υπάρχουν σε διάφορους ναούς και μονές παγκοσμίως, όπως στη Μονή Χιλανδαρίου του Αγίου Όρους και στη Μονή Κύκκου στην Κύπρο.
Ἀπολυτίκιον
Ἦχος δ’.
Ἡ ἀμνάς σου Ἰησοῦ, κράζει μεγάλη τῇ φωνῇ. Σὲ Νυμφίε μου ποθῶ, καὶ σὲ ζητοῦσα ἀθλῶ, καὶ συσταυροῦμαι καὶ συνθάπτομαι τῷ βαπτισμῷ σου· καὶ πάσχω διὰ σέ, ὡς βασιλεύσω σὺν σοί, καὶ θνήσκω ὑπὲρ σοῦ, ἵνα καὶ ζήσω ἐν σοί· ἀλλ᾽ ὡς θυσίαν ἄμωμον προσδέχου τὴν μετὰ πόθου τυθεῖσάν σοι. Αὐτῆς πρεσβείαις, ὡς ἐλεήμων, σῶσον τὰς ψυχὰς ἡμῶν.
Έτερον Ἀπολυτίκιον
Ἦχος πλ. α’. Τὸν συνάναρχον Λόγον.
Τὴν πανεύφημον νύμφην Χριστοῦ ὑμνήσωμεν, Αἰκατερίναν τὴν θείαν καὶ πολιοῦχον Σινᾶ, τὴν βοήθειαν ἡμῶν καὶ ἀντίληψιν· ὅτι ἐφίμωσε λαμπρῶς, τοὺς κομψοὺς τῶν ἀσεβῶν, τοῦ Πνεύματος τῇ δυνάμει, καὶ νῦν ὡς Μάρτυς στεφθεῖσα, αἰτεῖται πᾶσι τὸ μέγα ἔλεος.
