Το γεγονός του μεγάλου μαρτυρίου του Αγίου Δημητρίου στη Θεσσαλονίκη το 306 μ.Χ., η προσωπικότητα, η αγνότητα και καθαρότητα του Αγίου ήταν το επίκεντρο της ομιλίας του Γέροντα Γεωργίου ο οποίος αναφέρθηκε στην ιδιαίτερη σημασία της ευλογίας του μικρού Αγίου Νέστωρα, ο οποίος χωρίς δίλημμα και δισταγμό, ζήτησε από τον Άγιο Δημήτριο να τον ευλογήσει για να νικήσει τον μονομάχο-φόβητρο της εποχής του τον γίγαντα Λυαίο.
Ο Λυαίος, θα τονίσει ο Γέροντας Γεώργιος αντιπροσώπευε το σύστημα της εποχής του και γκρεμίστηκε από έναν μικρό, άσημο νεαρό που είχε όμως καθαρότητα του νου και ανδρεία.
Τέλος ο Γέροντας Γεώργιος μιλώντας για τις συνεχείς προσπάθειες των Τούρκων να υποστηρίξουν το αφήγημα της “Γαλάζιας πατρίδας” μέσα και από βιβλία, τόνισε ότι ο αντίποδας αυτού του βιβλίου είναι η Πνευματική Ολυμπιάδα, ένα βιβλίο που εξιστορεί τη ζωή του ως “αθλητής” του πνεύματος πλέον κοντά στον Άγιο Πορφύριο, αλλά εξηγεί με εύσχημο τρόπο ότι όλα όσα διεκδικούν οι γείτονές μας και πολλά περισσότερα, ανήκαν πάντα στους Έλληνες.